آشپزخانهخانهدکوراسیون

11 نکته طلایی در چیدمان آشپزخانه

آیا آشپزخانه شما فضایی درهم برهم دارد؟ پس این 11 نکته برای ایجاد فضایی آرامش بخش برای پخت و پز بسیار به کمک می آیند.

11 نکته مهم در چیدمان آشپزخانه
11 نکته مهم در چیدمان آشپزخانه

آشپزخانه قلب خانه به شمار می رود. برای اکثر مردم یک آشپزخانه مرتب و منظم یک رویا است که این رویا پس از بازنشستگی و بیرون رفتن بچه ها از زندگی محقق می شود.

تغییر عادت های سال های گذشته ممکن است کاری دشوار باشد، اما با یک بار تغییر برای همیشه دیگر در تمامی فصول راحت خواهید بود.

حال وقت آن رسیده است که مرتب کردن آشپزخانه را در نظر بگیرید. ما می خواهیم با شما صادقی باشیم، پس باید بدانید تعویق ایجاد این نظم فضای لذت بخشی برای تهیه و صرف غذا را برای شما و خانواده تان نمی تواند در بر داشته باشد.

1.        مثبت نگر باشید.

گام اول باید برای بررسی و ارزیابی فضای آشپزخانه باشد. از احساساتی که نسبت به برخی از وسایل در تمام این سال ها داشته اید بگذرید. به این فکر کنید که واقعا کدامیک از وسایل آشپزخانه ضروری و مورد نیاز هستند.

یک نکته را از مینیمالیست ها بیاموزید؛ مینیمالیست ها افرادی خوش بین و مثبت نگر هستند که به نتیجه فکر نمی کنند. این منطق را در آشپزخانه خود اعمال کنید:

·         ابزاری را که بیشترین استفاده را برای شما دارند در کناری قرار دهید.

·         ابزار تکراری را در طرفی دیگر بگذارید.

·         وسایلی که باید جفت باشند اما یکی از آنها مفقود شده اند را کنار بگذارید.

·         اجناس و ابزار قدیمی، خراب، زنگ زده و یا کثیف و آلوده را در سطل آشغال بریزید.

این ها نکاتی هستند که در زمان شروع حمله برای منظم کردن آشپزخانه باید در نظر داشته باشید.

2.      آشپزخانه را به سازماندهی برسانید.

ممکن است با نگاهی به انباشتگی های آشپزخانه باعث شود تا احساس خستگی کنید و تصمیم بگیرید تا سری به فریزر زده و اگر یک بستنی وجود داشته باشد آن را میل کنید.

اما باید بدانید که این کار باعث می شود تا گرد و غبار بیشتر در آشپزخانه شما جا خوش کند.

با یک سازماندهی منظم برای آشپزخانه دیگر با هیچ چالش غیر منتظره ای رو به رو نخواهید شد. یک بخش یا قسمت از آشپزخانه را برای نظافت امروز انتخاب کنید و بخش دیگر را برای فردا بگذارید.

البته این شرایط تقسیم بندی برای زمانی است که آشپزخانه شما در مدت مدیدی نظافت نشده باشد.

حتی با نظافت یک بخش در هر روز زیبایی ظاهری آشپزخانه خود را مشاهده خواهید کرد.

3.     وسایل مورد نیاز همیشگی را در دسترس قرار دهید.

هر آشپزخانه دارای چندین آیتم اصلی برای تهیه و مصرف وعده های غذایی به صورت منظم است. این موارد را در مکان هایی قرار دهید که راحت ترین دسترسی را به آنها داشته باشید.

آسان ترین راه این است که موارد پر مصرف را مانند بشقاب ها و فنجان ها را در جاهای قابل دسترس و نزدیک قرار دهید و ابزار آلات آشپزخانه را هم با هم در جایی دیگر بگذارید. این کارها باعث می شود تا در طبخ غذای خود سرعت بیشتری داشته و ظاهر آشپزخانه زیباتر شود.

فضای خالی کشوها.
فضای خالی کشوها.

4.      فضای خالی کشوها.

زمانی که می خواهید آشپزخانه را سازماندهی کنید به جزئیات بیشتر توجه کنید. برای جای دادن بیشتر وسایل می توانید از کشوها بهره بگیرید. اما قبل از چیدمان در اولین فرصت باید کشوها را نظافت کنید.

این نظافت کردن فضای زیادی را برای چیدمان وسایل در کشو ایجاد می کند. در برخی از فروشگاهها هم قالب های پلاستیکی و چوبی عرضه می شود که برای جای دادن کاردها و ملاقه ها استفاده می شوند.

در کشوها باید وسایل کوچک را قرار دهید و اقلام بزرگ را مانند پیشبند در فضاهای کنار دیوار قرار دهید. برای استفاده از دیگر وسایل بزرگ هم می توانید از طبقات و قفسه ها بهره ببرید.

5.     مدیریت کابینت ها برای چیدمان بهتر آشپزخانه.

حال باید به سمت کابینت ها برویم. نقاطی را در کابینت ها برای قرار دادن ظروف شیشه ای و لیوان ها اختصاص دهید.

اگر در هنگام چیدمان آشپزخانه با وسایلی برخورد کردید که به یاد ندارید آخرین بار کی از آن استفاده کرده اید، این سوالها را از خود بپرسید:

·         آیا واقعا به تمام وسایل آشپزخانه تبلیغاتی شرکت ها که به ندرت از آنها استفاده می کنید، نیاز دارید؟

·         آیا پس از بزرگ شدن کودکانتان هنوز هم به ظرف های آنها نیاز دارید؟

·         کدامیک از آیتم ها برای قرار دادن در کابینت بی دلیل هستند؟

·         آیا همگی ظروف ها با هم مطابقت دارند؟

این کارها بر اساس نگرش مینیمالیستی است و به شما این امکان را می دهد که بدون هیچ دلیلی از احساسات ناخوشایند در آینده دوری کنید.

توجه به قفسه ها
توجه به قفسه ها

6.      توجه تان را به سمت قفسه ها دهید.

در حال حاضر بخش عمده ای از وسایل آشپزخانه مرتب شده اند، پس باید ایده های خوبی برای وسایل ضروری در نظر داشته باشید. پس وقت آن رسیده که ذهن خود را به سمت قفسه ها معطوف کنید و ببینید که این فضا چه دسترسی در آشپزخانه ایجاد می کند.

از قفسه ها هم به عنوان جای دادن اقلام ظروف غیر ضروری به صورت دکوری می توانید بهره ببرید.

در قفسه ها اقلام ضروری مانند روغن های زیتون، بشقاب های تزئینی، کتب آشپزی و یا حتی گلهایی زیبا هم می توانید قرار دهید.

اما حتما هر ماه یک بار هم این قفسه ها را باید گردگیری کنید.

بیشترین استفاده از فضا
بیشترین استفاده از فضا

7.      بیشترین استفاده را از فضا ببرید.

اگر شروع به ساخت یا خرید فضاهای ذخیره سازی کنید، در واقع خود را متضرر خواهید کرد. چون این باید آخرین گام باشد. نکته این است که از نگهداری وسایل اضافی و بیهوده باید بپرهیزید.

همیشه فضای کابینت ها و قفسه ها را در نظر داشته باشید.

به طور مثال ادویه ها را در قفسه ها قرار ندهید چون ممکن است دسترسی به آنان مشکل باشد. سعی کنید ادویه ها را در کشوها یا در بالا و اطراف گاز قرار دهید و برچسبی به سمت بیرون بر روی شیشه آنها بچسبانید.

کالاهای کنسروی را به فضاهایی مانند انباری یا زیرزمین انتقال دهید.

8.     میزهای آشپزخانه را در نظر داشته باشید.

میزهای آشپزخانه نقش بسزایی در چیدمان و حفظ زیبایی بر عهده دارند. میزهای خلوت و تمیز فضای مناسبی برای قرار دادن وسایل پخت و پز هستند و احتمال وقوع حوادث را نیز کاهش می دهند و به جذابیت ظاهری آشپزخانه بهبود می بخشند.

نکات زیر می توانند به چیدمان میز آشپزخانه کمک بسیار کنند:

·         پس از تهیه غذا میز آشپزخانه را سریعا تمیز کنید.

·         آرد، شکر و دیگر کالاهای خشک را در کابینت قرار دهید.

·         کاردهای آشپزخانه در جعبه غلافهای چوبی قرار دهید.

·         زمانی که با دستگاههایی مانند توستر نان کار نداریم از قرار دادن آنها بر روی میز آشپزخانه خودداری کنید.

میزهای آشپزخانه را در نظر داشته باشید
میزهای آشپزخانه را در نظر داشته باشید

9.      اشیاء را به طور مرتب قرار دهید.

غذا یک ضرورت است. اما برای تولید آن باید از موادهای اولیه سالم بهره جست و برای نگهداری این اقلام باید تدبیر درستی هم به کار بگیرید. یخچال و فریزر هم باید مانند دیگر نقاط آشپزخانه تمیز و عاری از مواد غیر ضروری باشند.

تمام برچسب های موادهای غذایی را کنترل کنید. آنهایی که به تاریخ انقضا رسیده اند را دور بریزید. از غذاهایی استفاده کنید که کمتر در کیسه های فریزر قرار داشته اند تا غذای سالمی داشته باشید.

 

10.    نظافت را روزانه انجام دهید.

کلید نظم آشپزخانه در نظافت روزانه است. اگر نسبت به کثیفی های کوچک بی اعتنا باشید تبدیل به انباشتگی های بزرگ و خشته کننده می شوند.

با چند تغییر ساده در عادات خود می توانید تغییرات بزرگی را در محیط خود ایجاد کنید:

·         قبل از این که چرخه پخت و پز را آغاز کنید باید سینک ظرفشویی را تمیز کرده باشید.

·         ماشین ظرفشویی را پس از اتمام چرخه شستشو خالی کنید.

·         از ترکیب مواد اولیه غذایی بر روی میز آشپزخانه خودداری کنید.

·         پس از آماده کردن غذا و تنقلات تمامی سطوح آشپزخانه را پاک کنید.

فضای داخل یخچال و فریزر را هر 2 هفته یک بار تمیز کنید تا شکل کمدهای بهم ریخته نشوند. در این زمان باید غذاهای کهنه و تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید. پس از این باید شروع به نظافت یخچال و فریزر کنید.

11.     این قوانین را همیشه رعایت کنید.

آشپزخانه هیچگاه نمی تواند به خودی خود تمیز بماند. پس باید برای حفظ ظاهر زیبای آشپزخانه خود همیشه آن را تمیز و مرتب نگه دارید. به یاد داشته باشید از تمام اصولی که در بالا گفته شد به صورت روزانه استفاده کنید.

اگر هم به خاطر سپردن این ترتیب ها برایتان مشکل است می توانید از برنامه هایی که برای مدیریت زمان در موبایل ها وجود دارند کمک بگیرید. نظافت آشپزخانه را می توانید به این صورت در فهرست کارهای روزانه خود قرار دهید.

این کار ممکن است برایتان خسته کننده به نظر برسد اما هر زمان که به آشپزخانه نگاه می کنید از خود تشکر خواهید کرد.

با حفظ این اصول به حفظ یک آشپزخانه مرتب با چیدمانی صحیح کمک کرده اید. به مرور زمان هم حتی ممکن است این کار برایتان سرگرم کننده هم شود. در این صورت زمانی را که با اشخاصی که دوست دارید در آشپزخانه ای تمیز و مرتب سپری خواهید کرد.

 

آیا نکاتی که در بالا ذکر شد می توانند به چیدمان آشپزخانه شما کمک کنند؟ ما را با نظرات خود راهنمایی کنید. اگر هم مقاله ما مورد پسند شما واقع شده لطفا آن را در شبکه های اجتماعی با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

 

منبع: شیک و پیک هوم

شیک و پیک هوم (حوله آشنا) نام یکی از با تجربه ترین تولیدکنندگان حوله در ایران می باشد که محصولات متنوعی از جمله حوله های تبلیغاتی را ارائه می دهد. همچنین لازم به ذکر است صاحب امتیاز این برند جلال برق لامع نام دارد.

کلمات کلیدی: چیدمان آشپزخانه،دکوراسیون آشپزخانه،دکور،نظافت،
نویسنده و تالیف: واحد فنی شیک و پیک هوم.رامین بهروزی

 

نوشته های مشابه

یک دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا